Mitä tarvii
- 100 g voimariinii / 400 g jauhelihaa - suhtees
- vehnäjauhoo
- vettä 5 dl
- soijakastiketta
Näin tehää:
- Laita paistinpannulle liru vettä (jotaa 0,5 d)
- Liesi täysille
- Ku vesi on noin suunnillee höyrystyn pois, vesi vex ja levy 5/6 tahi 7/9
- Heitä rasvat pannulle
- Ku rasva on sulannut kokonaan, laita rasvan sekaan ruokalusikka-kukkurallinen l. toisin sanoen niin paljon ku yhel ruokalusikalla voit laittaa
- Sekoita rasva ja jauho tasaiseksi - ei ole vaaleita klönttejä
- Tiputa levy 4/6
- Lisää jauhoa puolet ekasta l. n. tavan ruokalusikka - varovasti
- Sekoita tasaiseksi
- Lisää 1/2 rkl
- Sekoita tasaiseksi
- Lisää 1/4 rkl ja sekoita tasaiseksi
- Toista edellinen rivi niin kauan ku jauhorasvaseos on tasapainos eli on suurustunut
- Sekoittele koko ajan ja ruskista haluamasi tummuus aste - homma tummunee koko ajn
- Heitä kerralla 2,5 dl vettä koko ajan sekottaen
- Kun vesijauhorasvaseos on tasaenen
- Lisää 1 dl vettä
- Sekota tasaseks
- Lisää 1/2 dl vettä sekota tasaseks
- Lisää vettä pikkuhiljaa niin kauan ku saat haluamasi sakeuden
- Lisää soijaa makusi mukaa, voit laittaa myös ketsuppii jos haluut :)
- Anna tekeytyä levy ykkösellä joku 15 min - 30 min
- Mitä kauemmin annat muhii, sen parempi tulee
Alku on vaikein -> miten tiputellaa jauho rasvan sekaa.
